Die Geschichte des K├╝hlschranks

Freistehende und kleine K├╝hlschr├Ąnke waren in der K├╝che jahrzehntelang ├╝blich (Foto: AMK)
Freistehende und kleine K├╝hlschr├Ąnke waren in der K├╝che jahrzehntelang ├╝blich (Foto: AMK)

Er k├╝hlt, lagert und h├Ąlt frisch: Der K├╝hlschrank geh├Ârt mittlerweile zur Standardausstattung einer jeden K├╝che. Doch was heute ganz normal ist, war fr├╝her Luxus. Seine Erfindung f├╝hrte zu einer echten Revolution, die viele traditionelle Abl├Ąufe verwarf: ÔÇ×Letztendlich ver├Ąnderte der K├╝hlschrank sowohl die Essgewohnheiten der gesamten Menschheit wie kein anderes K├╝chenger├Ąt, als auch unser heutiges LebensmittelangebotÔÇť, erl├Ąutert Kirk Mangels, Gesch├Ąftsf├╝hrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne K├╝che e.V. (AMK), Mannheim.

LivingKitchen Stories:
mit Vera von Nicest Things

KitchenStories mit Vera von Nicest Things
LivingKitchen Stories mit Vera von Nicest Things

Ob gro├č, klein, im Landhaus- oder modernen Hochglanzlook: K├╝chen sind genauso vielf├Ąltig wie ihre Besitzer. Aus diesem Grund ist es nat├╝rlich besonders spannend, einen Blick in die pers├Ânlichen Kochst├Ątten zu werfen und dabei vielleicht auch noch etwas ├╝ber die Person am Herd zu erfahren. In unserer Reihe LivingKitchenStories haben wir bekannte Food Blogger aus aller Welt gefragt, wie es eigentlich in ihren K├╝chen aussieht, worauf sie nicht verzichten k├Ânnen und was letztendlich wichtiger ist – Design oder Funktionalit├Ąt?

Moderne K├╝chenger├Ąte:
vom Hobbykoch zum K├╝chenprofi

Die intelligente Kochfeldsensorik merkt sich die gew├Ąhlte Temperatur ÔÇô selbst wenn das Kochgeschirr verschoben wird. ┬ę AMK

Von digitalen Back├Âfen ├╝ber flexible Induktionstechnik bis hin zur funkgesteuerten Dunstabzugshaube: nie waren unsere K├╝chenger├Ąte vernetzter und innovativer. ÔÇ×Und das gilt nicht nur f├╝r erfahrene und anspruchsvolle ÔÇÜK├╝chenchefs‘, sondern insbesondere auch f├╝r Kochamateure sowie alle, die sich bislang weniger oder nur selten mit der eigenen Speisenzubereitung befassten“, berichtet Kirk Mangels, Gesch├Ąftsf├╝hrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne K├╝che e.V. (AMK). Denn die zahlreichen Innovationen der klassischen Hausger├Ąte gestalten das Kochen in heutigen Lifestyle-K├╝chen nicht nur einfacher sondern vor allem auch entspannter und ergebnissicherer.