Eat out(side) – der neue Trend zum Outdoor-Kochen

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┬ę jokodomus

Gemeinsames Essen hat ├╝berall auf der Welt einen traditionell hohen Stellenwert. Seit einigen Jahren erfreut sich aber auch das gemeinsame Kochen einer wachsenden Beliebtheit. Offen geplante Grundrisse, bei denen K├╝che, Ess- und Wohnzimmer ineinander ├╝bergehen, zeugen davon. Doch nun geht das Kochen in gro├čer Runde noch einen Schritt weiter ÔÇô n├Ąmlich ins Freie. W├Ąhrend in S├╝deuropa schon fr├╝her H├Ąuser mit einer Au├čenk├╝che geplant wurden, bildet sich dieser Trend nun langsam auch im nicht ganz so sonnenverw├Âhnten Mittel- und Nordeuropa heraus. Denn: Was gibt es Sch├Âneres, als an langen, lauen Sommerabenden mit Freunden drau├čen zu kochen┬áund┬ázu essen?