Bei K├╝chenplanung und K├╝chenkauf auf die Standards von morgen achten

F├╝r die Hauptarbeitsfl├Ąche zwischen Sp├╝le und Kochfeld ist eine Breite von mindestens 90 cm und eine Tiefe von mindestens 60 cm erforderlich, um alle hier anfallenden K├╝chenarbeiten reibungslos und bequem ausf├╝hren zu k├Ânnen. Gr├Â├čere Arbeitstiefen bieten entsprechend mehr Raum. (Foto: AMK)
F├╝r die Hauptarbeitsfl├Ąche zwischen Sp├╝le und Kochfeld ist eine Breite von mindestens 90 cm und eine Tiefe von mindestens 60 cm erforderlich, um alle hier anfallenden K├╝chenarbeiten reibungslos und bequem ausf├╝hren zu k├Ânnen. Gr├Â├čere Arbeitstiefen bieten entsprechend mehr Raum. (Foto: AMK)

In Neubauten verschmelzen die einstig abgetrennten Wohnbereiche immer mehr. Es gibt im modernen Grundriss kaum noch geschlossene R├Ąume. Die Bereiche K├╝che-Essen-Wohnen samt Treppenhaus werden eins. Diese offene Wohnraumgestaltung hat auch deutliche Auswirkungen auf die Nutzung der K├╝chenfl├Ąche. Hier wird nicht nur das Essen zubereitet, sondern immer h├Ąufiger auch eingenommen.

Hier wird mit Freunden bis in die Nacht gefeiert, hier kann man via Flachbildschirm ins Internet gehen oder einen TV-Film sehen. ÔÇ×Wer neu baut, kauft in der Regel auch eine neue K├╝cheÔÇť, wei├č Frank H├╝ther, Gesch├Ąftsf├╝hrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne K├╝che e.V. (AMK), Mannheim, und erg├Ąnzt: ÔÇ×Im K├╝chenfachhandel sollte man sich gut beraten lassen, denn eine K├╝che ist eine sehr langlebige Anschaffung und sollte daher den Standards von morgen heute schon gen├╝genÔÇť.

Wie sich Dank ergonoMeter die K├╝che dem Menschen anpasst

Nach dem schnellen Messtest mit dem AMK ergonoMeter┬ę ist man auf der sicheren Seite. (Foto: AMK)

Dass die Menschen immer gr├Â├čer werden ist kein Geheimnis. Dass insbesondere die M├Âbelindustrie auf die neuen Ma├če reagieren muss, liegt auf der Hand. Wer l├Ąnger ist, braucht ein l├Ąngeres Bett, einen ├ťbergr├Â├čen-Schuhschrank, eine gestreckte Garderobe und einen h├Âheren Sessel. Und f├╝r alle diejenigen, die gerne kochen, ist eine optimierte Arbeitsfl├Ąchenh├Âhe besonders wichtig. ÔÇ×In der K├╝che kann man zur Vorbereitung eines leckeren Essens schnell einige Stunden verbringen. Da z├Ąhlen die guten Zutaten genauso wie die an die eigene Ergonomie angepassten Arbeitsh├ÂhenÔÇť, wei├č Frank H├╝ther, Gesch├Ąftsf├╝hrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne K├╝che (AMK).

ÔÇ×ErgonomieÔÇť steht f├╝r die Erforschung von optimalen Arbeitsbedingungen. Es kommt bei einer ergonomischen Arbeitsplatzgestaltung immer darauf an, den Menschen vor Gesundheitssch├Ąden – auch bei langfristiger Aus├╝bung seiner T├Ątigkeiten – zu sch├╝tzen.

Mit dem „AMK Ratgeber K├╝che“ auf direktem Weg zur Traumk├╝che

Der Ratgeber K├╝che 2011. (Foto: AMK)

Eine K├╝che ist weit mehr als nur ein Ort, an dem gekocht wird ÔÇô sie ist pure Lebensfreude und h├Ąufig der Dreh- und Angelpunkt eines Haushaltes. Doch die perfekte K├╝che, die jahrelang Freude in Bezug auf Bedienbarkeit, Ergonomie und Ausstattung bereitet, sollte sorgf├Ąltig geplant sein. Bei einer der gr├Â├čten Investitionen im Privathaushalt muss vieles beachtet werden, damit der individuelle K├╝┬şchentraum vollends und langfristig in Erf├╝llung geht. Die Arbeitsgemein┬şschaft Die Moderne K├╝che e.V. (AMK) als Fachverband der gesamten K├╝chenbranche hat ihr gesamtes Wissen geb├╝ndelt und stellt ab sofort K├╝cheninteressenten den komplett ├╝berarbeiteten ÔÇ×AMK Ratgeber K├╝┬şcheÔÇť zur Verf├╝gung.