Die Traumk├╝che der Deutschen: diese Farben, Formen, Materialien und Funktionen liegen im Trend

Jeder K├╝che liegt eine individuelle Planung zugrunde – denn kaum ein Raum gleicht dem anderen, und vor allem der pers├Ânliche Geschmack des Endkonsumenten sorgt daf├╝r, dass K├╝chen echte „Individuen“ sind. Gelenkt von der Entwicklungskompetenz der Zulieferer der K├╝chenm├Âbelhersteller und allgemeinen Trends bieten die K├╝chenm├Âbelproduzenten mit jeder aktualisierten Kollektion Modelle mit neue Farben, Formen, Materialien und Funktionen. Doch was w├╝nscht sich der deutsche K├╝chenk├Ąufer tats├Ąchlich? Worauf legt er Wert bei einem K├╝chenkauf und wie m├╝ssen die entsprechenden Ger├Ąte beschaffen sein?

„House and More“, die Kundenzeitschrift der Schw├Ąbisch Hall mit einer Auflage von fast 2,2 Millionen Heften pro Ausgabe, wollte es genau wissen und arbeitete in Kooperation mit dem neuen internationalen K├╝chenevent „LivingKitchen“ einen Fragebogen mit 15 Punkten aus. Dieser lag der November-Ausgabe der „House and More“ bei, in der die Leser aufgefordert wurden, den ausgef├╝llten Bogen einzuschicken. Die Resonanz war enorm: Mehr als 12.000 Einsendungen beziehungsweise Online-Frageb├Âgen erreichten die Redaktion.

Die K├╝che 2011 wird konfiguriert wie ein Auto

Hochglanz-Lackierungen wirken edel und wertig. (AMK)
Hochglanz-Lackierungen wirken edel und wertig. (AMK)

Eine neue K├╝che ist mehr als die Summe ihrer Einzelteile. Die vielen unterschiedlichen Teile und Komponenten sollen am Ende eine freundliche Architektur ergeben, individuell auf jeden Raum und die Bed├╝rfnisse der Bewohner und Nutzer abgestimmt. ÔÇ×Vor dem Kauf einer neuen K├╝che sollte man sich als erstes klar machen, was und wie viel davon in einer neuen K├╝che tats├Ąchlich untergebracht werden sollenÔÇť, wei├č Frank H├╝ther, Gesch├Ąftsf├╝hrer der Arbeitsgemeinschaft Die Moderne K├╝che e.V. (AMK) aus Mannheim. Und er f├╝gt hinzu, hier lieber gro├čz├╝gig zu kalkulieren, da ÔÇ×die Bed├╝rfnisse oft schneller wachsen als der StauraumÔÇť. Ist die zwar nicht sichtbare aber umso wichtigere Stauraumplanung abgeschlossen, kommt die Auswahl der Fronten auf die K├Ąufer zu.

K├╝chentrends im ├ťberblick: seidenmatt und nat├╝rlich setzt sich durch

Foto: Rotpunkt K├╝chen.
Foto: Rotpunkt K├╝chen.

Kochen, K├╝che und Kommunikation sind die zentralen Themen auf der LivingKitchen 2011. Viele Aussteller werden im Januar in K├Âln ihre aktuellen Modelle, neue Materialien und innovative K├╝chenplanungen pr├Ąsentieren. Die LivingKitchen wird so zum Trendbarometer 2011/12. Welche Tendenzen sich im Bereich Design und Ausstattung der K├╝che f├╝r den Verbraucher abzeichnen, steht schon heute fest.

Ein wichtiges Kriterium bei der Gestaltung neuer K├╝chen ist das Oberfl├Ąchendesign. Dabei geht der Trend eindeutig zu seidenmatten Oberfl├Ąchen. Der Zenit der gl├Ąnzenden Oberfl├Ąchen ist ├╝berschritten. Eine harmonische Erg├Ąnzung bei seidenmatten Fronten bieten Glas-Materialien. Diese werden zum Beispiel bei Bau-for-mat oder Allmilm├ eingesetzt. Zudem bestimmt bei zahlreichen K├╝chenherstellern der Einsatz nat├╝rlicher Materialien das Bild.

Sowohl St├Ârmer-K├╝chen als auch Rotpunktk├╝chen lassen wieder Holz in das K├╝chendesign einziehen. Heinz-J├╝rgen Meyer aus der Gesch├Ąftsleitung von Rotpunktk├╝chen: „Unsere Messetrends werden Massivk├╝chen mit Asteichen sein. Wir wollen hiermit den unikaten Charakter einer jeden Holzfront verdeutlichen. Durch ein weiteres Verschleifen der Front erhalten wir die ,Vintage‘-Optik. Hierdurch wird ein k├╝nstlicher Alterungsprozess abgebildet. Dar├╝ber hinaus wollen wir eine Individualisierung der K├╝chenangebote mit weniger Massenprodukten und mehr Unikaten.“